Чернично-йогуртовый щербет

Рецепты, Чернично-йогуртовый щербет | Чернично-йогуртовый щербет
Franck Blueberries

Этот щербет может храниться в плотно закрытой таре в морозильнике в течение недели.

Чернику и сахар нагрейте на огне до кипения.

Протрите полученную смесь через сито и охладите.

Добавьте в охлажденную массу йогурт.

Взбейте белок до получения жидкой пены и введите в массу.

Вылейте полученную смесь в контейнер с крышкой и поставьте в морозильник.

Временами помешивайте смесь, пока она не начнет равномерно замерзать. Закройте контейнер крышкой. Дайте смеси постоять на холоде в течение 2 часов.

Изготовьте из щербета шарики и посыпьте крошками меренге (безе).


Источник



This website stores cookies on your computer. These cookies are used to collect information about how you interact with our website and allow us to remember you. We use this information in order to improve and customize your browsing experience and for analytics and metrics about our visitors both on this website and other media. To find out more about the cookies we use, see our Privacy Policy. If you decline, your information won’t be tracked when you visit this website. A single cookie will be used in your browser to remember your preference not to be tracked.