Количество порций: 6 - 8
Ингредиенты
250 г приготовленной грудинки
1 чашка взбитых сливок
¼ чашки тертого хрена
1 пучок рубленого укропа
тертый цедра лимона
¼ неочищенного лимона
1 яблоко, нарезанное на очень маленькие кубики
соль, перец
Способ приготовления
Взбейте сливки в густую пену и смешайте с хреном, лимонной цедрой, укропом и кусочками яблок.
Заправьте взбитые сливки солью и перцем.
Сервируйте сливочную пену на готовую тонко порезанную говяжью грудинку .
Мммм….