Городской совет отказал в разрешении на открытие ещё одного заведения общепита в исландской столице

Власти Рейкьявика против возвращения в город Hard Rock Café
Фото: flikr/ Robert Claypool / Hard Rock Cafe guitar sign

По мнению депутатов, в центре города и так уже работает слишком много ресторанов и кафе, пишет электронная версия журнала The Reykjavík Grapevine. Городской совет проголосовал против открытия местного филиала международной сети на том основании, что в 53% помещений на первых этажах зданий центральной улицы Лайкьяргата (Lækjargata), где планирует разместиться Hard Rock Café Reykjavík, уже работают различные заведения общественного питания.

По мнению депутатов, доля ресторанов и кафе не должна превышать 50%. «В этой связи отсутствует возможность выдавать разрешения на открытие новых ресторанов с выходом на улицу с первого этажа в этой части города», - цитирует новостной интернет-ресурс Iceland Monitor решение городского совета.

Однако, Биргир Тор Биэльведт ( Birg­ir Þór Biel­vedt) владелец исландской франшизы Hard Rock Café не намерен сдаваться. Он выкупил права аренды у двух кафе в центре Рейкьявика, чьи контракты на использование помещений были действительны ещё, по крайней мере, шесть лет.

Господин Биэльведт планирует действовать строго в рамках закона: раз власти не разрешают открыть ресторан на первом этаже, он разместит его на втором. На первом этаже будет располагаться фирменный магазин Hard Rock Café, что только пойдёт на пользу бизнесу. «Многие не знают, что магазин Hard Rock Café приносит около трети прибыли компании, - рассказал Биргир Тор Биэльведт в интервью Iceland Monitor, - это очень важная составляющая бизнеса, и что магазин Hard Rock Café мог бы зарабатывать больше денег, чем многие отдельные магазины по соседству».

Открытие Hard Rock Café Reykjavík на 200 посадочных мест планируется летом 2016 года. Hard Rock Café работало в крупнейшем торговом центре Рейкьявика Кринглан (Kringlan) с 1987 по 2005 год.

Как сообщали местные издания 10 лет назад, американский ресторан закрыли из-за падения его популярности. Под конец существования первого Hard Rock Café в исландской столице его выручка не покрывала расходов на его содержание.






Источник