В Дании — День Великой Молитвы – Store Bededag — все едят булочки

Общество, В Дании все едят булочки | В Дании - День Великой Молитвы – Store Bededag - все едят булочки
flickr.com/Jacques Holst / CampusCup

Каждую четвертую пятницу после Пасхи в Дании отмечают день Великой Молитвы – Store Bededag. Этот праздник – один из самых старых в стране.

Он был учрежден епископом Гансом Беггером из Роскилле и закреплен печатью датского короля Кристиана Пятого в 1686 году. За день до праздника по традиции положено съесть varme hveder (дословно “теплые булочки”).



Как гласит история, все булочные страны в честь праздника закрывались и хлеб было невозможно купить. Датские булочники заранее пекли партию пышных булочек. Их продавали в четверг вечером накануне выходного дня.

«Теплые булочки» с пылу с жару раскупались, и датчане спокойно могли разогреть их на следующий день и таким образом пережить праздники и дотянуть до открытия лавок.

ScandiNews предлагает своим читателям самый правильный рецепт varme hveder.

С этим днем связана еще одна историческая традиция.

За день до дня Великой Молитвы студенты копенгагенского университета по традиции приходят почтить память погибших в битве 1658 года.

Во время Второй Cеверной войны шведская армия после шести месяцев бесконечных бомбежек и нападений попыталась штурмом захватить Копенгаген. Датчане смогли организовать оборону и отстоять свой город. Шведы потеряли 600 человек, датчане – 9.

Среди погибших защитников города были студенты копенгагенского университета. Копенгагенский университет считается одним из старейших в Европе. Он был основан в 1479 году королем Дании Кристианом Первым.


Текст: ScandiNews



This website stores cookies on your computer. These cookies are used to collect information about how you interact with our website and allow us to remember you. We use this information in order to improve and customize your browsing experience and for analytics and metrics about our visitors both on this website and other media. To find out more about the cookies we use, see our Privacy Policy. If you decline, your information won’t be tracked when you visit this website. A single cookie will be used in your browser to remember your preference not to be tracked.