В датской свинине нашли стафилококк, но это не страшно

Калейдоскоп, В датской свинине нашли стафилококк, но это не страшно | В датской свинине нашли стафилококк, но это не страшно
flickr.com/ I Believe I Can Fry

Треть свинины в датских супермаркетах содержит бактерии золотистого стафилококка. Такие результаты показали исследования, проведённые датским Советом потребителей, сообщает газета BT.

 Однако чиновники считают, что, при отсутствии прямых контактов с живыми свиньями , риск заражения минимален. Представители независимого объединения покупателей приобрели 25 упаковок сырой свинины в самых разных супермаркетах королевства и отправили их в лабораторию для изучения . Экспертиза выявила присутствие метициллин-резистентных бактерий золотистого стафилококка (staphylococcus aureus) в 32 процентах предоставленного для исследования мяса.

“Наше исследование подтверждает, что золотистый стафилококк очень широко распространен и легко перемещается из свинарников в супермаркеты. Мы должны сражаться все вместе против этой бактерии,” - прокомментировала председатель Совета потребителей Анья Филип результаты акции, инициированной организацией. Стафилококк может вызвать такие тяжелые заболевания, как пневмония или сепсис.

В 2014 году в Дании было зарегистрирован 1271 случай инфицирования золотистым стафилококком - в два раза больше, чем годом ранее. В 2014 году двое зараженных скончались, восемь - получили тяжелый токсикоз. Министерство продовольствия Дании заявило, что золотистый стафилококк не передается непосредственно через пищу.

По уверениям чиновников, заразиться можно только в результате прямого контакта с самими животными. Для того, чтобы пресечь развитие инфекции необходимо соблюдать правила личной гигиены и мыть руки после непосредственного контакта со свиньями.


Текст: ScandiNews



This website stores cookies on your computer. These cookies are used to collect information about how you interact with our website and allow us to remember you. We use this information in order to improve and customize your browsing experience and for analytics and metrics about our visitors both on this website and other media. To find out more about the cookies we use, see our Privacy Policy. If you decline, your information won’t be tracked when you visit this website. A single cookie will be used in your browser to remember your preference not to be tracked.