Шведского любителя капусты приняли за самогонщика

Калейдоскоп, Шведского любителя капусты приняли за самогонщика | Шведского любителя капусты приняли за самогонщика
flikr / Todd MacDonald / Stench

Бдительный гражданин вызвал полицию в многоквартирный дом в пригороде Стокгольма, заподозрив соседа в организации подпольного производства алкоголя

Внимание жителя столичного пригорода Сёдертелье привлёк странный запах, распространившийся по подъезду, сообщает Интернет-издание The Local. Гражданин, пожелавший сохранить анонимность, вызвал полицию. По его мнению, запах издавал самогон, производимый кем-то из соседей. Самогоноварение (« hembränning», по-шведски) абсолютно нелегальная и довольно широко распространённая в сельской местности Швеции традиция. Технология и ингредиенты те же, что и во многих других странах: сахар, дрожжи, вода. Всему этому надо сначала дать забродить, а потом перегнать с помощью специального устройства. При неправильном обращении с оборудованием и ингредиентами может произойти взрыв. Швед, обратившийся в полицию, определил по запаху, распространившемуся в доме, что нелегальное производство в одной из соседних квартир приближается к опасной точке.

«Сосед боялся, что близок взрыв,» - рассказал журналистам шведского информационного агентства TT офицер столичной полиции Йохан Сйохольм. Прибывшие на место событий полицейские пошли на запах и быстро обнаружили квартиру, из которой он распространялся. Оказалось, что её обитатели готовили традиционный шведский капустный пудинг ( « kålpudding » ) . Это национальное блюдо любимо многими жителями королевства. Оно состоит из порезанной капусты, смешанной , как правило, с рубленным мясом или фаршем, иногда с добавлением риса. Блюдо обычно подают с варёной картошкой и традиционным шведским брусничным соусом.

Похожаяистория произошла в Стокгольме в октябре. Тогда на запах другого традиционного шведского блюда - квашенной селёдки - жители многоквартирного дома в столичном пригороде вызвали спасателей, решив , что у кого-то произошла утечка газа.


Текст: ScandiNews Источник