Медальоны из лосося с голубым сыром

Рецепты, Медальоны из лосося с голубым сыром | Медальоны из лосося с голубым сыром
Valio

Рецепт от финской компании VALIO c сыром AURA, который можно заменить на любой сыр с голубой плесенью и нежным сливочным вкусом

Время приготовления 45мин

Ингредиенты на 6 порций

Медальоны из лосося - 6 штук

Соль - 1,5 чайной ложки

Сыр с голубой плесенью - 100 грамм

Сливки - 200 миллилитров

Масло сливочное - 70 грамм

Горчица Дижонская - 1 столовая ложка

Укроп свежий - 1 пучок

Способ приготовления

Медальоны лосося посолить и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Смешать сливки и сыр, поставить на медленный огонь. Греть на медленном огне, помешивая, до полного растворения сыра. Добавить горчицу.

Полученным соусом залить рыбку. Запекать при температуре 200 градусов 30 минут.

Готовую рыбку посыпать измельченной зеленью укропа. На гарнир к этому блюду прекрасно подойдет отварной картофель.

Приятного аппетита!

Подготовила Елена Пшеничных


Источник



This website stores cookies on your computer. These cookies are used to collect information about how you interact with our website and allow us to remember you. We use this information in order to improve and customize your browsing experience and for analytics and metrics about our visitors both on this website and other media. To find out more about the cookies we use, see our Privacy Policy. If you decline, your information won’t be tracked when you visit this website. A single cookie will be used in your browser to remember your preference not to be tracked.