Ингредиенты на 6-8 порций
Масло сливочное - 100 грамм
Мука пшеничная - 300 грамм
Сахар - 100 грамм
Разрыхлитель - ½ чайной ложки
Ванильный сахар - ½ чайной ложки
Молоко - 200 миллилитров
Яйцо - 1 штука
Способ приготовления
Растопить сливочное масло. Отставить его немного остыть.
Смешать муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель.
Постепенно влить молоко в растопленное сливочное масло.
Вбить яйцо. Смешать все ингредиенты, до однородной массы. Тесто должно походить на густую сметану.
Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
Разогреть вафельницу.
Залить примерно 4-6 столовых ложек теста на середину нижней плиты и закрыть крышкой. Нажимайте крышку несколько секунд для того чтобы тесто равномерно распределилось.
Запекаем 1-2 минуты, пока вафля не станет золотисто-коричневого цвета.
Подавать вафли горячими, вместе с фруктовым джемом или вареньем, а так же взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Подготовила Елена Пшеничных
Источник