Ингредиенты на 12 порций
Мука пшеничная 325 г
Масло сливочное 125 г
Лимоны 1шт.
Сахарная пудра 100 г
Молоко 100 мл
Яйцо куриное 1 штука
Время приготовления 40 минут
Способ приготовления
1. Просейте муку, соедините со сливочным маслом. Перемешайте. Добавьте сахар, пекарский порошок и цедру лимона. Перемешайте.
2. Взбейте яйцо с молоком. Введите в мучную смесь и замесите тесто.
3. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте на тонкие длинные колбаски. Нарежьте тесто на шарики величиной с грецкий орех и переложите на противень.
4. Прогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте 10 минут.
5. Достаньте противень из духовки, разрежьте печенье пополам. Снова поставьте противень в духовку, выключите ее и оставьте печенье еще на 25 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты подготовила Елена Пшеничных