Шведское сливочное масло станет в Швеции дефицитом

Бизнес, Шведское сливочное масло станет в Швеции дефицитом | Шведское сливочное масло станет в Швеции дефицитом
ScandiNews

Коровы королевства не дают достаточно молока, чтобы удовлетворить потребности производителей масла и сливок

Шведским покупателям, предпочитающим продукты местного производства, в 2017 году будет нелегко найти сливки и масло, выпущенные в королевстве, предупреждает «Радио Швеция». Спрос на шведские молочные продукты значительно превышает предложение, Как сообщили в шведско-датском кооперативе «Арла», являющемся крупнейшим производителем молочных продуктов в Скандинавии, причиной грядущего дефицита станет увеличившийся спрос на продукты высокой жирности и падение надоев.

«Производство молока в Швеции уменьшается год за годом на протяжении нескольких лет к ряду, – рассказал Патрик Ханссон (Patrik Hansson), директор шведского подразделения компании «Арла». – У нас просто нет достаточного количества жира для того, чтобы удовлетворить спрос шведского населения на масло и сливки».

Господин Ханссон пообещал, что покупатели, по-прежнему, смогут купить масло и сливки. Однако, продукцию, произведённую в Швеции из местного молока придётся поискать.

«Мы, по-пежнему, намереваемся поставлять большое количество продуктов, которые мы производили раньше, но не в тех же объёмах, как в 2015 и 2016 годах», – сообщил Патрик Ханссон.

По его словам, с нехваткой шведских молочных продуктов в 2017 году могут столкнуться, как оптовые, так и розничные покупатели.



Текст: ScandiNews Источник